الامانة: اختتام برنامجًا تدريبيًا في نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب)

اختتام برنامجًا تدريبيًا في نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب)

صنعاء : عمر الصراري .

اختتمت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة بصنعاء، فعاليات البرنامج التدريبي الخاص بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب).
وخلال حفل الاختتام، الذي استهدف 23 متدربًا من المختصين العاملين في الهيئة وعدد من الشركات الخاصة العاملة في مجال الصناعات الغذائية، أكد مدير عام الهيئة الأستاذ عبدالله ناصر العاطفي أهمية إقامة مثل هذه البرامج النوعية لتعزيز قدرات المشاركين حول مفاهيم وأهمية نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.
وشدد العاطفي على أهمية تنفيذ برامج تدريبية هادفة لصقل وتنمية المهارات المعرفية لدى المشاركين في جميع الدورات التدريبية، باعتبارها ركيزة أساسية لتنمية القدرات البشرية في مختلف الجهات الحكومية والخاصة.
كما حث المشاركين على نقل المعارف والمعلومات التي اكتسبوها خلال البرنامج إلى زملائهم، بما يسهم في تطبيقها عمليًا في بيئة العمل.
من جانبه، أوضح المهندس أحمد الكستبان، القائم بأعمال مدير مركز التدريب والتأهيل، أن البرنامج تناول عددًا من المحاور المهمة، منها مبادئ نظام الهاسب وتطبيقاته العملية في المنشآت الغذائية، وطرق تحديد وتحليل المخاطر المحتملة في مراحل سلسلة الغذاء، والتمييز بين نقاط التحكم الحرجة ونقاط المراقبة، إلى جانب محاور أخرى شملها البرنامج.
وأشار إلى أن البرنامج تخلله أنشطة وتمارين ومحاكاة واقعية لتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (الهاسب).
وفي ختام البرنامج تم توزيع الشهادات على المشاركين بحضور المهندس أبو الحسن النهاري نائب المدير العام لشؤون المواصفات والبحث والتطوير، ومحاضر البرنامج المهندس حسين علي زعبل مستشار الهيئة لشؤون الجودة.