.مدير عام هيئة المواصفات يتفقد عدداً من مطاحن الحديدة لمتابعة تنفيذ قرار تحديد استخلاص الدقيق

مدير عام هيئة المواصفات يتفقد عدداً من مطاحن الحديدة لمتابعة تنفيذ قرار تحديد استخلاص الدقيق

استناداً إلى قرار وزارة الاقتصاد والصناعة والاستثمار بشأن تحديد نسبة استخلاص الدقيق الأبيض المنتج عبر المطاحن بنسبة 80 بالمائة، وتنفيذاً لمهامها الرقابية والفنية نفذ مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة الأستاذ عبدالله ناصر العاطفي زيارة ميدانية إلى عدد من المطاحن الكبرى والمتوسطة والصغرى في محافظة الحديدة للاطلاع على مستوى الالتزام بالقرار والتحقق من تطبيقه وفقاً للمواصفات القياسية المعتمدة.

وشملت الزيارة عدداً من المطاحن بمختلف طاقاتها الإنتاجية حيث اطلع مدير عام الهيئة على مراحل إنتاج الدقيق وآليات استخلاصه والعمليات الفنية المتبعة ومدى الالتزام بنسبة الاستخلاص المحددة كما شملت الزيارة معامل إنتاج الخبز والأفران ونقاط البيع التابعة لها للتأكد من طبيعة المنتجات المعروضة ومدى التزامها بالاشتراطات والمواصفات المعتمدة.

وأكد العاطفي أن النزول الميداني إلى المطاحن ومعامل إنتاج الخبز والأفران ونقاط البيع يأتي في إطار الدور الرقابي والفني للهيئة في تنفيذ قرار تحديد نسبة استخلاص الدقيق وبما يضمن توحيد مستوى الالتزام لدى مختلف المنشآت والتحقق من جودة وسلامة الدقيق المنتج محلياً ومطابقته للمواصفات القياسية المعتمدة.

وأشار إلى أن الهيئة ستواصل تنفيذ النزولات الميدانية إلى مختلف المطاحن ومعامل إنتاج الخبز والأفران ونقاط البيع إلى جانب أعمال التفتيش وسحب العينات وإخضاعها للفحوصات المختبرية اللازمة للتأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات ونسبة الاستخلاص المحددة واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين وفقاً للأنظمة النافذة.

ولفت مدير عام الهيئة إلى أن تنفيذ القرار لا يقتصر على الجانب الرقابي وإنما يشمل أيضاً التوعية والإرشاد والتنسيق المباشر مع أصحاب المطاحن والمخابز والأفران والمنتجين بما يسهم في ضمان التطبيق الصحيح للقرار وتحقيق أهدافه في الاستفادة المثلى من حبوب القمح ورفع جودة الدقيق وتعزيز قيمته الغذائية بما يحافظ على صحة وسلامة المستهلك.

وأكد أن الهيئة مستمرة في متابعة تنفيذ القرار بالتنسيق والتعاون مع وزارة الاقتصاد والصناعة والاستثمار ومكاتبها والجهات ذات العلاقة بما يعزز الرقابة على سلسلة إنتاج وتداول الدقيق ويضمن وصول منتج مطابق للمواصفات والاشتراطات إلى المستهلك.

رافقه خلال الزيارة مدير فرع الهيئة بمحافظة الحديدة المهندس خليل الجوفي ومدير مكتب الاقتصاد بمحافظة الحديدة  الشيخ صالح عطيفه

ــــ